独凤轩 肉香源 天然香辛料 除肉腥味赋予肉香味调香肉制品正品
- 净含量:1000克
- 包装方式:散装
- 产地:中国大陆
- 省份:辽宁省
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【制作】选用30余种天然香辛料，根据不同区域风味要求结合中医理论，经粉碎、抽提、干燥、复配而成。其风味独特，在肉制品当中使用可有效的去除肉腥味、提出肉的原形香味和赋予浓郁的肉香味的特点，与骨髓浸膏、肉精，共同搭配使用，可打造卓越的调香平台效果。
【配料】肉桂、香叶、肉蔻、砂仁、白胡椒、八角、花椒、丁香、茴香、陈皮、干姜、良姜、草果、白芷、甘草。
【特点】
1、选料精细、配比科学、低温加工；
2、可充分去除原料肉的腥、臭味，突出原料肉的本质香味；
3、赋予食品柔润清新的风味，并为后步调香打下良好的基础。
【应用领域】肉食、豆制品、速冻食品、调味品、方便面料包等
【贮存条件】常温、避光、通风、干燥处保存。保质期18个月。
【应用量】按成品量的0.1—0.2%添加
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